Как выбрать капсульную кофеварку: ТОП-5 лучших капсульных кофемашин

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK

Многие люди предпочитают начинать свой день с чашечки бодрящего, ароматного и вкусного кофе, однако его приготовление не всегда вписывается в быстрый темп нашей жизни. Варить кофе в турке или гейзерной кофеварке долго; к тому же, в спешке напиток можно сжечь, а посуду потом нужно мыть (при должной рассеянности, возможно, еще и плиту). Кофемашина капсульного типа — прекрасный выбор для решения этих проблем. Она экономит время, а также стабильно готовит качественный кофе. В этой статье мы подробно расскажем об устройстве данного аппарата, а также представим топ лучших капсульных кофемашин для дома.

Принцип работы капсульной кофемашины
Как мы выбирали лучшие кофемашины?
5 место — Essenza Mini Pure
4 место — Bosch TAS 7001EE/7002/7004EE Tassimo
3 место — Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103
2 место — Krups KP 350B Dolce Gusto
1 место — De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Принцип работы капсульной кофемашины

Отличительной особенностью капсульных кофемашин являются капсулы — расходный материал, на котором строится весь принцип работы. Капсулы представляют собой небольшие емкости, наполненные молотым кофе различных сортов. Вариативность достаточно большая, можно приобрести капсулы со специальными составами для мокачино, какао и других напитков. Они герметичны, благодаря чему вкус кофе не портится со временем. Отметим, что для разных брендов кофемашин подходят определенные типы капсул. Цены на капсулы разнятся в зависимости от их производителя и ценового сегмента (обычные, средние и премиальные капсулы). Последние две смогут придать кофе идеальный вкус, сравнимый с напитком, приготовленным профессиональным бариста. 

Процесс приготовления эспрессо с помощью капсульной кофемашины таков:

  • В специальный резервуар наливается вода
  • Капсула загружается в кофемашину
  • Процесс приготовления запускается нажатием кнопки (в дорогих капсульных кофемашинах можно выбрать необходимый режим)
  • Нагретая до идеальной температуры вода под давлением поступает в капсулу через специальную иглу, напиток начинает завариваться
  • Готовый эспрессо подается в чашку

В зависимости от модели кофемашины, в ней также может быть встроенный капучинатор для взбивания молока, чтобы готовить капучино, латте или другие напитки. 

Обозначим преимущества капсульных кофемашин:

1.       Скорость приготовления напитка. Благодаря современным технологиям, процесс варки в среднем составляет 1-2 минуты.

2.       Удобство использования. Минимальные усилия для подготовки капсульной кофемашины к работе (залить воду в резервуар, поместить капсулы), полная автоматизация приготовления напитка, не требующая человеческого вмешательства. Легкая и быстрая очистка оборудования (особенно при отсутствии капучинатора). Для использования машины не нужны даже минимальные навыки бариста и какие-либо знания — аппарат все сделает за вас.

3.       Неизменное качество получаемых напитков и их вкус. Капсула герметично закрыта, поэтому качество кофе в ней не ухудшается с течением времени. Вкус и аромат остаются неизменными, поскольку в каждой капсуле содержится оптимальная доза для необходимого напитка. Сами капсулы не требуют особых условий хранения.

4.       Низкая стоимость. Хорошая кофемашина, способная выдавать такой же яркий и насыщенный вкус, как капсульная, будет стоить намного дороже.

5.       Компактность и бесшумность в сравнении с другими профессиональными кофемашинами.

Как мы выбирали лучшие кофемашины?

При составлении топа лучших капсульных кофемашин для дома мы ориентировались на следующие характеристики:

Мощность. Один из самых важных критериев при выборе капсульной кофемашины, от мощности зависит скорость приготовления напитка, а чем быстрее готовится эспрессо, тем он ароматнее и вкуснее. Для хорошего кофе требуется мощность не менее 1200 Вт.

Давление помпы. Как и мощность, данный критерий непосредственно влияет на скорость приготовления и вкус напитка, от величины давления зависит скорость поступления воды в капсулу. Рекомендуемое давление не менее 15 бар.

Резервуар. Это та часть кофемашины, за которой потребуется уход — его нужно снимать и промывать, поэтому стоит выбирать такую модель, в которой этот процесс будет наиболее прост. Желательно иметь резервуар не менее 1 л, чтобы не наполнять его лишний раз.

Габариты. Для дома стоит выбирать компактную модель, чтобы такой чудесный агрегат поместился в нашу суровую реальность.

Автоматизация процесса. Дополнительные функции, чтобы не совершать лишних телодвижений. В некоторых кофемашинах капсулу после использования не нужно удалять, она автоматически сбрасывается в специальный контейнер, который можно будет опорожнить позже.

Уровень шума. Достаточно тихая, чтобы не разбудить спящих домочадцев.

При выборе кофемашины также стоит обратить внимание на капсулы, которые она использует, так как для каждой кофемашины подходит один тип капсул. Различные капсулы обладают определенным набором преимуществ и недостатков. Одними из наиболее популярных в России считаются бренды Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso. Рассмотрим из подробнее.

Капсулы Nespresso принято считать лучшими по качеству приготовленных напитков, но сами капсулы и кофемашины в среднем стоят дороже по сравнению с конкурентами. Техника поддерживает приготовление кофе при давлении помпы до 19 бар, что обеспечивает наиболее насыщенный вкус и аромат.

Капсулы Dolce Gusto сравнительно недорогие, имеют сбалансированный вкус, и большое разнообразие видов кофе, однако их качество несколько хуже, чем у Nespresso. Даже с бюджетной кофемашиной можно приготовить латте, капучино или какао, приобретя специальную капсулу с сухим молоком.

Капсулы Tassimo не обладают широким разнообразием вкусов, а только теми, что представлены в оригинальной линейке, однако каждая имеет штрих-код, с помощью которого кофемашина определяет идеальную температуру и количество воды для того или иного напитка. Благодаря штрих-кодам капсулы Tassimo не подделать. У техники Tassimo маломощная помпа, но в капсулах немного больше кофе, чем у конкурентов, чего достаточно для приготовления вкусного напитка.

Капсулы Cremesso не располагают широким выбором кофе — всего 11 видов, однако их вкусовые качества стабильно высоки. Компания Delca, производящая эти капсулы, является предприятием полного цикла и контролирует процессы на всех этапах производства. Их техника отличается мощностью и надежностью, кофемашины имеют стильный дизайн.

ТОП 5 лучших капсульных кофемашин для дома

5 место — Essenza Mini Pure

Essenza Mini Pure

низкая цена
компактный размер
два режима работы
контейнер для использованных капсул
небольшая мощность — 1310 Вт
маленький резервуар 0,6 л

Недорогая и очень компактная капсульная кофемашина, одна из лучших по соотношению цена-качество. Использует капсулы Nespresso. Давление 19 бар. Управление состоит из 2 кнопок: приготовление эспрессо (40 мл) или лунго (110 мл), однако каждую можно перепрограммировать под свои значения пролива. Из-за миниатюрного размера объем бака для воды 0,6 л, чего хватит на пару чашек кофе. Кофемашина оснащена контейнером на 5-6 капсул. Легко поддается чистке, промывка быстрая и удобная. 

4 место — Bosch TAS 7001EE/7002/7004EE Tassimo

Bosch TAS Tassimo

интеллектуальная система приготовления напитков по штрих-коду
большой резервуар 1,2 л
встроенный лоток для хранения капсул
легкая очистка
небольшая мощность 1300 Вт
давление помпы всего 3,3 бар
большие габариты
высокая цена

Данная кофемашина использует капсулы Tassimo (Т-диски), которые обладают уникальной технологией. На каждой капсуле есть штрих-код, который содержит в себе информацию о напитке. Кофемашина считывает информацию и использует точное количество воды и подбирает идеальную температуру для конкретной капсулы. Есть встроенная функция автоматической очистки и очистки от накипи, для этого используется отдельный сервисный т-диск. Можно готовить латте, капучино и какао, используя специальные капсулы (капучинатора нет).

3 место — Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

компактный размер
регулировка порции горячей воды
низкий уровень шума
контейнер для отработанных капсул
китайская вилка type l
небольшой объем резервуара
невысокая мощность 1200 Вт

Компактная и тихая капсульная кофемашина с удобным рычажком для регулировки количества воды. Можно настроить дозу от 15 до 85 мл, а в ручном режиме (переведя рычажок максимально направо) до 180 мл. Оснащена диодами с подсветкой, с помощью которой можно следить за приготовлением напитка — с течением времени диоды гаснут справа-налево. Когда погаснет последний — напиток готов. Большой контейнер для отходов, вмещающий в себя от 8 до 10 отработанных капсул. Используемый тип капсул — Nespresso. Давление помпы 19 бар. Стоит отметить, что у кофемашины китайская вилка, поэтому ее придется либо поменять, либо приобрести переходник. Объем резервуара для воды всего 0,58 мл. Капсульная кофемашина Xiaomi не поддерживает функции “умного дома” Xiaomi.

2 место — Krups KP 350B Dolce Gusto

Krups KP 350B Dolce Gusto

мощность 1500 Вт
современный дизайн
регулировка порции горячей воды
контейнер для отходов
небольшой объем резервуара 0,8 л
крупные габариты
довольно шумная

Кофемашина с интересным дизайном, удобной сенсорной панелью и лотком для использованных капсул. Использует капсулы Dolce Gusto. Можно готовить не только эспрессо, но и латте, капучино, какао, используя капсулу с молоком. Давление 15 бар. Встроенный регулятор подачи горячей воды, чтобы контролировать количество полученного напитка. Настраиваемая по высоте подставка для чашки. Мыть ее не сложно и быстро. Резервуара на 0,8 л может быть недостаточно на семью из 3 человек. Не самая компактная капсульная кофемашина, 25 см в ширину. А противокапельная система работает недостаточно хорошо: после приготовления напитка могут в течение нескольких минут выделяться остатки воды.

1 место — De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

высокая мощность 1700 Вт
компактный размер
эргономичный дизайн
автоматический капучинатор
контейнер для отработанных капсул
высокая цена
сложная очистка
небольшой объем кувшина для молока

Стильная и компактная капсульная кофемашина со встроенным капучинатором. Для приготовления кофе используется 2 кнопки: эспрессо 40 мл и лунго 110 мл. Можно сбросить стандартные настройки и запрограммировать желаемое количество эспрессо или лунго (от 25 до 150 мл) самому. Объем кувшина для воды 1 л. Максимальное давление 19 бар. Используемые капсулы — Nespresso. 

Одним из главных плюсов является приготовление молочных напитков. Кувшин для молока вмещает максимум 125 мл молока, что не так уж много и хватит только на одного человека. Машина вспенивает все молоко, что находится в кувшине, будь то 40 или 125 мл, настроек для капучинатора не предусмотрено. Отсутствует кнопка автоматической очистки капучинатора, поэтому это придется делать вручную и достаточно часто.

Надеемся, наш рейтинг поможет вам сориентироваться в широком ассортименте современных кофемашин!

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK

Другие материалы

    Новые материалы My Gadget на канале Яндекс.Дзен